Vegetarisk hummus,nyttigt och gott
Posted by
dinvikt on Tuesday, March 6, 2012 ·
1 Comment
Vegetarisk hummus är gott och nyttigt. Här är ett recept på hummus som du kan ha som pålägg eller som dipp till utvalda grönsaker om du vill ha
LCHF maträtt.
Ingredienser:
- 500 g röd paprika
- 1 burk kikärtor, cirka 400 g
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk limesaft
- 1 tsk sesamolja
- salt och peppar
Gör så här: Rosta paprikorna i ugnen på max effekt i
cirka 20 minuter. Skölj under kallt vatten och skala av. Häll av spadet
från kikärtor och lägg de i matberedare tillsammans med paprika och
skalad vitlöksklyfta. Kör ingredienserna till en röra. Smaksätt med
salt och peppar, samt sesamolja och limesaft.
